Réalisation d'un bar à vin à La Sauve
Réalisation d'un bar à vin à La Sauve
Dans l'Entre deux Mer sur la commune de La Sauve, Chopes & Wines à décidé d'ouvrir son 1er bar à bières et vins.
Cette ancienne menuiserie à été réhabilitée en dallage, menuiserie, cloison, électricité, plomberie, bardage, aménagement intérieur; tout en respectant les normes de ce secteur d'activité.
GPSO Construction a su répondre au besoin de son client.
Les règlementations à respecter dans le cadre d'une ouverture d'un bar à vins ou bar à bières
L'ouverture et la création d'un bar à bières et vins sont soumises à diverses règles et conditions qui peuvent varier en fonction de la juridiction locale et des réglementations en vigueur. Cependant, voici un aperçu général des règles et conditions couramment associées à ce type d'établissement :
- Licences et autorisations
Vous devez obtenir les licences et autorisations nécessaires pour exploiter un bar à bières et vins. Cela peut inclure une licence d'alcool, une licence d'exploitation commerciale, et d'autres permis locaux. Assurez-vous que l'emplacement que vous avez choisi est conforme à la réglementation locale en matière d'urbanisme et de zonage. Certains endroits peuvent avoir des restrictions concernant la vente d'alcool à proximité d'écoles, d'églises, ou d'autres établissements sensibles.
Concernant l'aménagement intérieur, vous devrez respecter les normes de sécurité incendie et d'accessibilité pour garantir la sécurité de vos clients. Cela peut inclure l'installation de sorties de secours, de détecteurs de fumée, et d'autres dispositifs de sécurité.
Enfin, les bars à bières et vins ont généralement des heures d'ouverture réglementées. Vous devez respecter ces heures et demander les autorisations nécessaires pour ouvrir tard le soir, le week-end, ou les jours fériés.
- Hygiène et sécurité alimentaire
Si vous servez également de la nourriture, vous devez respecter les normes d'hygiène alimentaire locales et obtenir les autorisations nécessaires pour la préparation et la vente de produits alimentaires.
Dans le cadre de la législation concernant la vente d'alcool aux mineurs, Vous devrez respecter l'âge légal minimum pour la consommation d'alcool dans votre région. Assurez-vous de former votre personnel pour vérifier l'âge des clients qui commandent de l'alcool.
Afin d'assurer une vente responsable d'alcool, il est important de promouvoir la vente responsable d'alcool. Cela inclut la formation de votre personnel pour reconnaître les signes d'ivresse, la gestion de l'accès des clients ivres, et la promotion de moyens de transport alternatifs pour les clients qui ont trop bu.
La sécurité étant au cœur des préoccupations pour des commerces accueillant du public, notez qu'il sera important de souscrire à une assurance responsabilité civile pour protéger votre entreprise en cas d'incidents ou de litiges avec des clients.
